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校园食品安全专项检查

时间:2024-04-02   访问量:1162


为切实做好2024年日常校园食品安全监管工作,3月29日栾城区市场监管局执法人员深入学校食堂,开展校园食品安全专项检查。

                                                     

执法人员紧盯学校食品安全,全面排查学校食堂存在的食品安全风险隐患。对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查,要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任。同时持续推进“互联网+明厨亮灶”工作,充分发挥互联网智慧监管优势作用,提升监管效能,筑牢学校食品安全防线,确保广大师生饮食安全。

                                                      

下一步,栾城区市场监管局将继续把学校食堂食品安全整改作为履职尽责的头等大事来抓,加强学校食堂从业人员管理,加强对学校食堂食品加工各环节的监督检查,守住食品安全底线,把好学校食堂食品安全关,切实履行市场监管责任。

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